聽聆秋季的呢喃--かえで

嘎呀~~是第一天發文喔~=DDDD

這是今天晚上自己做的♥和風野菜義大利麵♥=)))

因為無名的相簿快被我塞報了...= =

不得已只好轉戰其他平台XD

一切都要重新開始了X)))

請大家多多指教!!!!

-------------------------------------

因為在網路上看到好多和風食譜，所以就想說用在法國手邊有的東西來做做看=D

而茄昨天跟轟媽吃東西吃的太晚XD

所以今天就想自己做低熱量又開胃的東西=))

材料>>甜椒~洋蔥~磨菇~沙拉~小黃瓜~等等你手邊有的野菜~可以的話靜量挑配色漂亮一點的XD

          義大利麵條 適量幹你想吃多少XD

          日式醬油

          烹大師(或其他風味粉都可以=))

          料理酒

          迷迭香~加入之後味道層次感有變重~看個人要不要加都可以=)

          海苔片小條→裝飾用可有可無

          檸檬 夏天時沒胃口可以把這道菜放涼再灑寍盟會非常開胃=D///

作法>>

1.將水加入橄欖油(不要加太多是怕麵起鍋時會黏在一起)+鹽巴(不要加太多鹽喔一點味道有就好)~

   大火煮滾後放入義大利麵小中煮約6~7分鐘(看個人喜歡的口感啦~)~找好後瀝乾放置旁邊待涼=)

   →最適合的義大利麵條是面條狀的，不過很不幸的我轟家只有螺旋狀~所以就用這個做了X)

2.平底鍋中到入橄欖油~等由熱之後用小火炒洋蔥~之後放入磨菇拌炒~炒好起鍋放到旁邊備用~

   →大概吵到磨菇有些許出水就行了。不用太熟~等等還要再拌炒=)

3.小黃瓜跟甜椒一起炒因為時間差不多。炒好起鍋放到旁邊備用~

   →我有放再鍋子上煎久一點。讓表面有一點焦焦的感覺=D

4.加油~然後炒沙拉~炒沙拉吃起來會跟炒大陸妹口感差不多=D喜歡吃脆脆的人不要炒太久~

   →因為我們是追求低卡~所以油都不要放太多喔~=D

5.將作法二跟三一起放入鍋中~加入料理酒+日式醬油+烹大師(或其他風味粉也可以)+水適量~在以小火稍微煮到醬汁被吸收~之後起鍋~裝飾~灑上迷迭香~就完成了=D

   →可以常常看義大利麵的味道在做調味的調整~

參考食譜>>http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%b8%9b%e8%82%a5%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e6%b8%9b%e8%82%a5%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e7%b4%a0%e9%a3%9f%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e4%ba%ab%e5%8f%97%e5%a4%a9%e7%84%b6%e3%81%ae%e5%a4%8f%e5%a4%a9%e9%87%8e%e8%8f%9c-bbq%e7%b6%9c%e5%90%88%e8%8f%9c%e7%be%a9.html

是3個食譜+我手邊有的材料生出來的產物X))

做完之後發現高湯粉(烹大師)放的不夠多~

造成醬油味道太重XD

我太早做好放到後來冷掉...

但冷掉吃也很好吃!!!!!

所以後來我加了檸檬X)))

種體來說不錯吃=DDDD///

減肥中的朋友可以參考看看喔=D

是說~

最近的我真的越來越賢慧了XDDDD

(*(誰想的到我發的第一篇文章居然是食譜文= =?

以上!!!